2022年のクリスマスも、シャンメリーで楽しもう！ - シャンメリー愛好会・ラムネ愛好会

『シャンメリーは、ジュースだから、甘すぎて、お寿司のような繊細な味わいを楽しむものとは合わないんじゃないの･･･？』と思われるかもしれませんが、個人的には、これがよく合うんです！シャンメリーは、一応は、ジュースの部類に入るかとは思いますが、他の一般的なジュースに比べて、甘さがあとをひかないものもかなり多いです。

例えば、小さい頃、私は、オレンジジュースとお寿司という組み合わせでお寿司を食べたことがありました。やはり、果汁ジュースとなると、果汁の甘さがかなり口の中に残りやすく、果汁100％ともなれば、こっくりとしたオレンジの味わいが口の中に割としっかりめに残っていました。それゆえに、お寿司の細やかな味が少しわかりにくくなるということがそれなりにありました。それはそれで、美味しくて楽しいのですけれどもね笑。

シャンメリーの甘さは、お寿司のシャリの酢の風味や、ネタがもつ旨みを損なったり、邪魔したりするどころか、それらと両立してしまうのです。お寿司のお供に、シャンメリーという組み合わせは、いかがでしょうか！ちなみに、私としては、赤系のシャンメリーよりも、白系のシャンメリーの方が、お寿司にはよく合うと思います！白系シャンメリーは、赤系シャンメリーよりも甘さが控えめ（じんわりと甘さが抜けていく感じ）だからです。

・チキンと（赤）シャンメリー

クリスマスパーティーなどでは、チキンを食べる機会が多いと思います。そこでオススメしたいのが、赤系（ロゼなど）のシャンメリーとの組み合わせです。

私は、某おじさんがトレードマークのチキン店のチキンと、赤系のシャンメリーとが非常に良く合うなと思います。チキンのスパイスや肉汁の旨みは、かなりしっかりとしたものなので、まず飲み始めに鮮明な、力強い甘さが味わえる赤系シャンメリーとバッチリ合うと思います！チキンのおいしさとシャンメリーの甘さとのバランスが非常に良いです。すなわち、チキンを食べていると『シャンメリーの甘さが欲しいな･･･』と思い、シャンメリーに手が伸び、シャンメリーを飲むと、『チキンの旨さが欲しいな･･･』と思い、チキンが手に伸びる･･･という感じで、個人的には、チキンとシャンメリーは、車の両輪のようなものだと思います笑。

・ピザと（白）シャンメリー

ピザも、パーティーの主役で食べられることの多い人気メニューだと思います。

ピザは、チーズやトマト、照り焼きチキン、バジル、シーフードなどなど、様々な材料が載っていて、様々な味わいを楽しめるからこそ、じんわりとした甘みを感じられる白シャンメリーがおすすめだと思います！チーズやトマトの本来の甘みや、照り焼きなどのバーベキューっぽいハンサムな味を邪魔することなく、控えめに、それでも、シャンメリーの個性が感じられるという点で、よく合うなあと思っています。